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On naît gin d'mons
ou on n'l'est nié !

El Gin d’Mons, c’est du généefe qu’il est co pu ringuéyé pau vertés grouzèlles qu’on a touyé d’din.

C’est les grouzèlles qu’il a toudi su l’tarte qué les Montois éyé leus chambourlettes i s’partag’té pindant les régalées d’el Ducasse.

Adon, alzin froter l’tiète du sinche du Grand’Garde, ça vos port’ra bonheur: ravisez no crane biéfroi, stampé din no biau p’tit trô d’ville, éyé à vo santé!

Le Gin d’Mons, c’est l’alliance d’ingrédients qui met en valeur la groseille à maquereau, groseille utilisée pour la tradionnelle tarte que les Montois se partagent durant le doudou.

Alors, allez frotter la tête du singe du Grand’Garde, ça vous portera bonheur: regardez notre fier beffroi, dressé sur notre belle petite ville, et à votre santé!

Notre histoire

Nous sommes une équipe de 3 amis de très longue date, et, enfants, nos grand-mères nous préparaient durant le Doudou la traditionnelle tarte aux groseilles à maquereaux typique de notre folklore montois.
C’est de cette tarte qu’a débuté notre idée de proposer un Gin rappelant cette tradition et ce goût si particulier,
et « remplacer » cette fameuse tarte par le Gin d’Mons durant la ducasse pour réunir la jeunesse,
moins encline à la pâtisserie, ne nous en cachons pas.
Gin d’Mons étant un jeu de mot se rapportant bien-sûr à la population montoise, et ceux qui parlent notre doux patois le comprendront sans mal.
Mais revenons un peu à cette tarte et à ces groseilles, et expliquons pourquoi elles sont si typiques par chez nous :
Avant, la ducasse tombait un peu plus tôt et le premier fruit de saison était bien évidemment cette magnifique groseille, qui poussait et qui pousse encore dans nos contrées. Les montois avaient l’habitude de préparer des tartes grâce à ces groseilles qui poussaient dans leurs jardins et ouvraient leurs portes à leurs voisins dans un grand moment de convivialité.
Aujourd’hui, nous ne vous demandons pas de fabriquer votre Gin à partir des groseilles de votre jardin, mais bien de le déguster pour faire perdurer une tradition et une convivialité dit «Lumeçon ».

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